麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省、江苏盱眙著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
【项目名称】：麻辣小龙虾
【所属行业】：餐饮>快餐小吃>麻辣小龙虾
【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员
【培训费用】：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)
【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)
【搭配项目】：麻辣小龙虾、炒海鲜、烧烤等众多辅助项目!
【创业方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销\学校附近，美食街，商业广场，市中心临街店铺，cbd商铺等
【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位
【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!
培训内容：
1、十三香小龙虾的系统讲述；
2、十三香小龙虾原料的选购；
3、十三香小龙虾食材的预加工；
4、十三香小龙虾加工的基本标准；
5、十三香小龙虾加工的工艺步骤；
6、十三香小龙虾经营定价原则； 
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
教学安排:
实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；
市场盈利分析：
十三香小龙虾店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份45块钱左右，每天可卖50份，日销售额：45×50=2250元；月销售额：2250元×30天=67500元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：67500元-25000元=42500元；年纯利润：42500元×12月=51万元；可以完全保证，多半年可全部回本，十三香小龙虾制作简单，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！
培训费用：
学习盱眙龙虾烹饪技术费用3600元，包含培训6至8个口味（十三香龙虾、麻辣龙虾、蒜泥龙虾、香辣龙虾、椒盐龙虾、卤水龙虾、泡菜龙虾等多种口味）！培训中途绝对不会像其他公司那样再以各种的理由产生额外的隐形费用，每天练习的耗材都是包含在这个费用里面，（公司为学员提供午餐和晚餐，如家或汉庭酒店房间一套！）
培训收益：
1、掌握盱眙龙虾烹饪烧制方法；
2、享受公司大客户优惠价格（调料、加盟）；
3、提升厨师技艺、可就业、可创业
4、永久免费享受新口味龙虾操作方法；
学习用途：
盱眙龙虾餐饮项目——投资小，千元即可创业的好项目。经营灵活，可以流动小吃车模式经营，可店中店模式经营，可迷你店模式经营，真正实现小投入、高回报，零风险！稳妥的投资项目风靡大江南北，一流的口味龙虾红透全国各地！
培训承诺：
100%实践练习、100%传授技术、100%后续服务，有基础者可以直接参照操作，这是我们较希望的。如果想系统学习请联系我们！

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正宗盱眙小龙虾培训