准备好材料!
往140克牛奶里面加入180克淡奶油
用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀
再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解,我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌,那样溶解速度就快了很多呐
加入15克过筛的低筋面粉
继续加入4个打散的蛋黄
用过滤网再过滤一次
蛋挞水这就做好了,留着待用
把蛋挞皮准备好装盘
往蛋挞皮里面加入蛋挞水
放入烤箱,上下火210度,烤20分钟
香甜可口的蛋挞就做好了!
西点蛋挞培训行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投入少,风险小,回报高的行业,是创业投入的好选择。随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶,饭后来个甜点,已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起,一元蛋挞培训,尤其在西点烘焙这块,在大城市尤为显著。现如今,蛋挞培训哪家好,中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透,蛋挞培训基地,受西方文化的影响,面包、蛋糕,河北蛋挞培训,饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到蛋挞培训机构老年人都有覆盖。
主料纯牛奶120g、淡奶油120g、鸡蛋2个辅料白糖35g、低筋面粉15g步骤1.
将淡奶油、纯牛奶、白糖放入锅中小火煮到融化即可,不需要煮开。2. 待奶液凉后,打入两个鸡蛋搅拌均匀。3.
加入低筋面粉搅拌均匀,然后将蛋挞液过筛两次。4. 倒入挞皮中九分满,这样子更饱满哦~。5.
烤箱180度预热好,放入烤箱中层180度烤25分钟左右。 (灵活调整自家烤箱温度哈)6.
这样就表示快好了,再烤几分钟上上色即可出炉。
一元蛋挞培训-全意餐饮-河北蛋挞培训由枣阳全意餐饮管理有限公司提供。枣阳全意餐饮管理有限公司(www.zyyydt.com)位于枣阳市北城书院街7号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前全意餐饮在蛋制品中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。全意餐饮取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。全意餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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