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全自动高温杀菌锅,酱牛肉蒸煮灭菌设备

2021/5/31 23:32:33发布120次查看
全自动高温杀菌锅,酱牛肉蒸煮灭菌设备​咨询热线15666883721v信,qq:2078118416豆腐的寓意都福,在我们小的时候每当过春节家家户户的人们都忙着做豆腐,我们都知道一般豆腐的存放时间都很短,家人就会用盐水把豆腐腌一下让豆腐的保质期延长个5-6天,而超市的豆腐产品保质期为什么会在6个月以上,那是因为豆腐在加工的过程中都进行了高温杀菌,把豆腐中的有害细菌都杀死了,从而延长的豆腐的保质期。
酱牛肉蒸煮灭菌设备杀菌锅介绍:杀菌锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等零件组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等多种特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药、服务业等各个领域!
全自动高温杀菌锅​全自动杀菌锅整个杀菌过程采用plc全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式,可现场方便地输入新的杀菌公式,适合于一锅生产多种产品。显示屏的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程,完美的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。全自动杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温度记录系统技术,系统可实时地显示整个杀菌控制过程,可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅,也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。为了提高杀菌过程中热力分布效果,杀菌锅安装除借鉴fda法规及sn0400标准我们还采用高效率循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环;我们采用了循环水系统,大大的节约了水资源,符合当代节能环保的理念。
酱牛肉蒸煮灭菌设备​使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅原理:
在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中,所有容器完全被水浸没。水是加热介质,压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅,可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅,水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。
全自动高温杀菌锅设备特点:
1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
6)釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的f值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7)完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
酱牛肉蒸煮灭菌设备​关于售后:
1)食品高温杀菌锅设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2)设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3)设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4)供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业操作人员若干名,直到需方人员能够独立操作。
5)其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养
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诸城市万利源机械科技有限公司

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